Общество

Диетолог Мойсенко: рис не следует сочетать с мясом

23 сентября 2024, 16:32 — ЭкоПравда

Диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко в интервью для «Радио 1» сообщила, что сочетание риса и мяса может неблагоприятно отразиться на работе желудочно-кишечного тракта.

По словам эксперта, рис содержит значительное количество крахмала, что требует большого количества пищеварительных соков для его переработки.

Однако, одновременно с этим организму приходится переваривать и мясо, которое содержит белок, для чего нужны другие ферменты.

В результате рис переваривается первым, а мясо — не полностью, что может привести к дефициту белков в организме.

Мойсенко рекомендовала употреблять рис с овощами и нежирным соусом, добавив, что включать эту крупу в рацион следует не чаще двух-трех раз в неделю.

Напомним, что диетолог Марьяна Джутова посоветовала осенью употреблять больше сезонных овощей. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».

Лаура Акопян

Последние статьи

GEOMAR: обнаружены неожиданно древние «корни» Алеутских островов

Российские, европейские и американские геологи выяснили, что Алеутские острова и связанная непосредственно с ними граница…

6 часов назад

НовГУ: «Старый» микропластик работает как «губка» для токсинов

Ученые Центра исследования проблем микропластика Новгородского государственного университета (НовГУ) им. Ярослава Мудрого сумели доказать, что…

6 часов назад

В Сибири найден наскальный рисунок возрастом не менее 4 тыс. лет

Наскальный рисунок, который был оставлен когда-то людьми Окуневской культуры (III - II тысячелетия до нашей…

7 часов назад

В РАН объяснили появление рыб-фугу в акватории Приморья

Ученые объясняют внезапный заход рыб-фугу непосредственно в акваторию Приморья усилением теплых течений. Такие данные озвучила…

1 день назад

В РФ нашли способ повысить всхожесть ячменя в условиях засухи

Биоудобрение в виде геля, разработанное учеными Новосибирского государственного технического университета (НГТУ), в целом повысило всхожесть…

1 день назад

Институт прикладной геофизики: на Солнце возможны сильные вспышки 15-16 июня

Низкая вспышечная активность ожидается непосредственно на Солнце в ближайшие дни - 15-16 июня. Отмечается, что…

1 день назад