Экспорт российской птицы за последние восемь месяцев вырос на 33%

За восемь месяцев 2022 года экспорт птицы в России вырос почти на треть. Об этом сообщает Россельхознадзор. В ведомстве подчеркивают, что страна полностью обеспечена отечественной курятиной и готова осваивать дополнительные международные рынки. В сообщении говорится:

«Россия полностью обеспечивает себя продукцией птицеводства и активно осваивает международные рынки».

На сегодняшний день основными покупателями российской птицы являются Китай, Казахстан, Саудовская Аравия и ОАЭ. У птицы, по сравнению с другими видами мяса, по-прежнему остается ряд преимуществ. Она не столь дорога, как, например, свинина или говядина, а ее вкусовые качества для многих остаются привлекательными. Кроме того, этот вид мяса остается популярным в индустрии питания.

На руку российским производителям сыграло и то, что ряд стран столкнулись с неблагоприятной ситуацией по гриппу птиц, в том числе в США, которые являются крупнейшим поставщиком этого вида продукта. Теперь десятки рынков для них закрыты. Кроме того, COVID-19 уже не оказывает столь негативного влияния на потребление: точки общественного питания, в том числе и быстрого, где мясо птицы популярно, входят в допандемийный режим работы.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что охота на кабана обернулась для жителя Волоколамска крупным штрафом.