Общество

Express: овощи оказались намного полезнее фруктов

26 июня 2024, 07:39 — ЭкоПравда

Группа ученых из Университета Уильяма Патерсона провела интересное исследование, в рамках которого был составлен список самых полезных продуктов для здоровья человека. Сюрпризом для многих стало то, что в топ-10 этого списка не оказалось ни одного фрукта. Подробности об этом исследовании представлены в публикации Express.

Специалисты изучили 41 продукт, анализируя их содержание витаминов, клетчатки и других питательных веществ. Согласно результатам исследования, группа экспертов признала зеленые овощи наиболее полезными для общего состояния организма человека. Среди этой группы выделяются такие продукты, как кресс-салат, разнообразные виды капусты, шпинат, морковь, помидоры, картофель и лук-порей.

Среди фруктов же исследователи единогласно выделили лишь лимон, занявший скромное 28-е место в рейтинге. Лимон отличается богатым составом, содержащим практически все группы витаминов, а также минералы, такие как железо, кальций, магний, цинк и фосфор. Он является неотъемлемой частью многих диет и может значительно обогатить рацион питания.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что на обработку информации в мозге влияют нитрат креатина и кофеин.

Елена Мальцева

Последние статьи

Вулканолог Демянчук объяснил частоту пепловых выбросов на вулкане Шивелуч

Практически ежедневные пепловые выбросы непосредственно на вулкане Шивелуч связаны прежде всего с ростом нового купола…

2 дня назад

В Средней Азии выращивали шелкопряда за 2 тысячи лет до Шелкового Пути

Китайские и узбекистанские археологи обнаружили на территории древнего поселения Сапалли сохранившиеся коконы шелкопряда и фрагменты…

2 дня назад

В Воронеже создана система мониторинга дна водоемов на наличие токсичных веществ

Ученые Воронежского государственного университета (ВГУИТ) создали специальную систему контроля непосредственно дна водоемов на содержание полихлорфенолов,…

3 дня назад

РНФ: обнаружена быстрая фрагментация пластикового мусора в тропических морях

Российские и китайские океанологи отметили, что в тропических морях планеты крупные фрагменты пластикового мусора обычно…

3 дня назад

ТГУ: осы разнесут микропластик в «чистые» регионы из-за потепления

Биологи Томского госуниверситета обнаружили, что глобальное потепление способно заставить ос заселять Сибирь и субарктику, при…

3 дня назад

Более 450 тысяч гектаров леса обработали от вредителей в РФ с начала года

В 2026 году в России от насекомых-вредителей было обработано 456,4 тысячи гектаров леса в 12…

3 дня назад