Исследование, опубликованное в Journal of Nutritional Science, показало, что употребление изюма помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне. Об этом сообщает Ferra.ru.
Изюм содержит значительное количество клетчатки, полифенолов (которые действуют как антиоксиданты), железа и других питательных веществ. Потребление фруктозы положительно влияет на уровень сахара у людей с диабетом; некоторые ученые считают, что изюм способен снизить уровень глюкозы в крови до нормы через два часа после употребления.
В ходе эксперимента три группы участников в течение двух месяцев питались различными продуктами. У тех, кто ел изюм, уровень сахара в крови был ниже, чем в других группах.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что ученые рассказали о правдивости любви мышей к сырам.
Ученые «Газпром нефти» провели исследование природы в районе Северного морского пути. Они оценили популяции птиц…
Исследователи химического факультета Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова применили лазерную плазму непосредственно для…
Ученые давно занимаются исследованием водяного льда и его разновидностей, чтобы объяснить его свойства. В журнале…
Геомагнитная обстановка непосредственно в период майских праздников ожидается достаточно спокойной, как сообщили накануне в лаборатории…
Сотрудники экологического фонда "Чистые моря" совместно с ведущими специалистами по морским млекопитающим Института проблем экологии…
Китайские ученые разрабатывают на данный момент технологии получения авиационного топлива непосредственно из углекислого газа. Как…