Современные ультраобработанные продукты часто содержат эмульгаторы, загустители, стабилизаторы, ароматизаторы и красители, которые, как сообщает ferra.ru, негативно воздействуют на иммунную систему.
Опыты на мышах показали, что эти добавки могут значительно изменять состав микробиома кишечника. Особенно вредным оказалось влияние на слизистый барьер кишечника: низкие концентрации эмульгаторов способствовали его ослаблению, что упростило проникновение микробов в организм и увеличило уровень воспаления.
Кроме того, недостаток клетчатки, обычный для диет с высоким содержанием ультрапереработанных продуктов, также оказал негативное влияние на целостность кишечного барьера. Это создает условия для дальнейшего распространения воспалительных процессов в организме.
Диеты, богатые насыщенными жирами, сахаром, солью и эмульгаторами приводят к снижению количества полезных бактерий и увеличению числа вредных.
Эти изменения могут усиливать воспалительные процессы, что подтверждается результатами исследований на людях.
Напомним, что кардиолог Константин Крулев отметил, что седина и рост холестерина могут сигнализировать о серьезных заболеваниях, которые могут привести к летальному исходу. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…
Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть эпидемия чумы, была в том числе…
Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…
Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…
Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…
Российские исследователи разработали специальную комплексную методику непосредственно для оценки пластикового загрязнения прибрежных зон, которая будет…