Общество

Genotek: На прилавках Сочи под видом черепашьего мяса продают курицу

17 августа 2023, 11:34 — ЭкоПравда

Компания Genotek, в рамках обучающей программы, совместно с Всероссийским НИИ рыбхозяйства и океанографии и школьниками, провела исследование по определению ДНК продуктов, которые можно найти на прилавках в Сочи, Адлере и Краснодарском крае. Об этом сообщает «Газета».

В результате исследования с помощью ДНК-анализа было установлено, что под видом мяса черепах недобросовестные продавцы фактически торгуют куриным мясом.

Среди других неожиданных результатов оказалось, что в торговых рядах продают сазана, представляя его как тарань, а щупальца гигантского кальмара оказались осьминогом.

Более того, маринованные улитки оказалась обычной химической имитацией, изготовленной с использованием желеобразователей.

Ранее Экоправда сообщала, что газовые плиты в доме повышают риск развития хронических болезней легких.

Анита Ким

Поделиться
Опубликовано
Анита Ким

Последние статьи

Ученые РФ представили первые итоги мониторинга экосистемы Татарского пролива

Ученые Дальнего Востока подвели предварительные итоги комплексного исследования экосистемы бухты Мучке и прилегающего участка Татарского…

1 день назад

Nature: свыше 717 млн жителей Африки не имеют доступа к чистой воде

Международная группа ученых впервые провела масштабную оценку доступности водопроводной воды во всех регионах Африки. Исследование…

1 день назад

Нацпарк «Угра» присоединился к цифровому сервису «Зеленая кнопка»

Посетители национального парка «Угра» в Калужской области теперь могут воспользоваться мобильным приложением «Зеленая кнопка», чтобы…

1 день назад

В Британии объяснили роль комет в формировании запасов органики на Земле

Британские исследователи смоделировали падение комет на Землю на ранних этапах существования Солнечной системы и пришли…

1 день назад

Ученые выявили схожесть древних коралловых рифов на Алтае и в Китае

Российские и китайские исследователи выявили сходство древних коралловых рифов, сохранившихся на территории Алтая и в…

2 дня назад

В Армении обнаружили артефакты бронзового века и античного периода

Археологи, работающие на территории древнего поселения Мецамор в Армении, выявили ряд ценных артефактов, относящихся к…

2 дня назад