ИноСМИ: черника и грецкие орехи полезны для правильной работы мозга

Современный образ жизни ставит перед нами множество вызовов, которые могут негативно сказываться на здоровье мозга. К счастью, существует множество вкусных и полезных продуктов, которые способны поддержать нашу когнитивную функцию и снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний.

Диетолог Бейза Таграф из Центра памяти выделила несколько лучших продуктов, влияющих на работу мозга. Рыба, особенно жирные сорта, такие как лосось, скумбрия и сардины, являются отличным источником омега-3 жирных кислот. Эти жиры необходимы для здоровья клеток мозга и связаны с улучшением памяти и общего когнитивного здоровья.

Орехи, такие как грецкие и миндаль, а также семена (например, семена льна и чиа) богаты антиоксидантами и полезными жирами. Регулярное включение этих продуктов в рацион способствует снижению воспалительных процессов в мозге и улучшает зрительную и кратковременную память.

Ягоды, включая чернику, малину и клубнику, содержат флавоноиды, которые могут улучшить нейропластичность — способность мозга адаптироваться к новым условиям. Исследования показывают, что регулярное употребление ягод связано с замедлением возрастных изменений в мозге.

Темный шоколад содержит флавоноиды и антиоксиданты, которые могут улучшить кровообращение и способствовать улучшению функций мозга. Однако важно помнить о разумных порциях, чтобы избежать лишних калорий.

Шпинат, брокколи и другие зелёные овощи содержат витамины, такие как К и Е, а также фолиевую кислоту, которые необходимы для поддержания оптимального состояния клеток мозга. Употребление этих продуктов связано с улучшением когнитивных функций.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что ученые нашли источник «оазиса жизни» Восточно-Сибирского моря.