Согласно результатам нового международного исследования, регулярное употребление очень горячего чая (свыше 60 градусов Цельсия) может существенно повышать вероятность развития рака пищевода. Эти данные были опубликованы в авторитетном научном журнале International Journal of Cancer.
В ходе масштабного изучения, охватившего более 500 тысяч участников, ученые установили, что люди, ежедневно употребляющие менее 700 мл обжигающе горячего чая, имеют почти двукратное увеличение риска возникновения рака пищевода по сравнению с теми, кто пьет чай менее горячий (до 60°C) и в больших объемах (от 700 мл в день). В частности, опасность заболевания раком пищевода у регулярных потребителей сверхгорячего чая повышалась на 90%.
Эксперты полагают, что постоянное воздействие высокой температуры на слизистую оболочку пищевода является ключевым фактором, запускающим процессы, приводящие в конечном счете к злокачественному перерождению клеток. Поэтому они рекомендуют дождаться, пока горячий чай остынет до более комфортной температуры, не превышающей 60 градусов, перед тем, как приступать к его употреблению.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что овсянка по утрам снижает давление и нормализует работу кишечника.
Европейские и австралийские геологи получили доказательства того, что под равниной Налларбор в Австралии, сложенной известняковыми…
Ученые из Севастополя усовершенствовали трехканальный алгоритм обработки спутниковых данных, благодаря которому стало возможным более оперативно…
Специалисты Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (СПбГАУ) совместно с коллегами разработали метод подготовки семян мягкой пшеницы…
Российские ученые обнаружили в акватории Баренцева и Карского морей ранее не описанный водный поток протяженностью…
Изменение климата может привести к формированию над Арктикой небольшой и относительно слабой озоновой дыры. В…
Испанские ученые обнаружили ископаемые свидетельства того, что диплодоки, относящиеся к группе гигантских растительноядных динозавров-завроподов, обитали…