Исследования шведских ученых доказали, что кофеин помогает снизить вес

Низкокалорийные напитки с кофеином способны снизить уровень жира в организме человека. Об этом сообщила группа шведских ученых во главе со специалистами Каролинского института. Результаты исследования были представлены в журнале BMC Medicine, передает «Газета.ру».

По мнению экспертов, уровень кофеина в крови напрямую влияет на количество жира в организме. Для исследования были использованы генетические данные почти 10 тысяч человек. Авторы исследования проанализировали гены, связанные со скоростью распада кофеина. Напомним, что он содержится в кофе и чае.

Ученые отметили, что у ряда людей с мутацией в генах CYP1A2 и AHR расщепление кофеина идет медленнее, за счет чего он дольше содержится в крови. «Более высокие концентрации кофеина в плазме крови были связаны с более низким индексом массы тела и общей массой жира в организме, а также риском развития диабета II типа», – отметили ученые.

Также они пояснили, что проведенные испытания подтвердили снижение веса и жировой массы после употребления кофеина, который увеличивает термогенез (выработку тепла) и окисление жира (превращение жира в энергию) в организме, что ускоряет метаболизм. Но неизвестны долгосрочные последствия употребления напитков с высоким содержанием кофеина.

Ранее ЭкоПравда информировала, что чашка кофе стимулирует мозг лучше, чем напиток с чистым кофеином.