Израильские ученые: Масло из личинок мух эффективно при язвенном колите

Личинки мухи черной львинки можно применять в пищу, как источник ценного белка и как лекарство от колита. Новое исследование израильских ученых показало, что эти насекомые обладает целебными свойствами: масло, полученное из личинок, снижало уровень воспаления кишечника у мышей с язвенным колитом. Об этом сообщает Naked-Science.

Население земного шара превысило восемь миллиардов человек и быстро растет. А объем ресурсов, доступных человечеству, не увеличивается, поэтому ученым необходимо искать новые источники белков, жиров и витаминов, которые нужны каждому из нас. Один из вариантов — есть насекомых, таких как кузнечики и личинки мух.

Например, черная львинка (лат. Hermetia illucens) — муха из Южной Америки, личинки которой обитают на разлагающихся органических веществах. Они все чаще используются в качестве корма для животных и пищевых добавок. Те, кто пробовал личинок в качестве пищи, говорят, что она пахнет картофелем и имеет ореховый или мясной вкус.

Израильские ученые, авторы новой статьи в Международном журнале молекулярных наук, нашли новое применение личинкам мух — точнее, полученному из них маслу. Они доказали, что в экспериментальных условиях такой препарат эффективно лечит язвенный колит.

Ранее ЭкоПравда рассказывала, что британские пляжи «страдают» от нашествия мух.