Medicalnewstoday: фисташки улучшают здоровье глаз

Эксперты Школы науки о питании и политике имени Фридмана при Университете Тафтса сделали открытие, касающееся здоровья глаз. В своем исследовании они выяснили, что включение всего лишь 56 граммов очищенных и обжаренных фисташек в рацион на протяжении 12 недель может значительно улучшить состояние макулярного пигмента в сетчатке глаз. Эта информация была представлена на сайте Medicalnewstoday.

С возрастом здоровье глаз становится особенно актуальным, и для многих людей старше 60 лет одной из основных причин ухудшения зрения является макулярная дегенерация. Эта болезнь, вызывающая разрушение сетчатки и, как следствие, потерю центрального зрения, требует внимательного отношения к своему рациону.

Ключевым компонентом фисташек, который способствует поддержанию здоровья глаз, является лютеин — растительный пигмент, эффективно усваиваемый из орехов. Он играет важную защитную роль, защищая макулу от повреждений, вызванных воздействием синего света, что особенно важно в условиях современного мира, насыщенного экранными устройствами.

Группа риска по макулярной дегенерации включает людей с различными факторами, такими как курение, наследственная предрасположенность, избыточный вес и гипертония. Однако, потребление фисташек оказывается полезным не только для зрения. Эти орехи также богаты медью, фосфором и другими микроэлементами, которые способствуют укреплению сосудов, улучшению работы печени, а также поддерживают здоровье сердца и кишечника.

Важно отметить, что полезные свойства фисташек проявляются при умеренном их потреблении и отсутствии противопоказаний.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что риск развития межпозвоночной грыжи зависит от 50 участков генов.