Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Сан-Паулу и Имперского колледжа Лондона, привлекло внимание к важности выбора правильных продуктов при соблюдении веганской диеты. Даже несмотря на известную пользу для здоровья при употреблении растительной пищи, оказывается, что важно учитывать не только происхождение продуктов, но и их степень переработки.
Исследователи проанализировали данные о более чем 118 тыс. британцах в возрасте от 40 до 69 лет и пришли к выводу, что веганская диета может быть благоприятной для сердечно-сосудистой системы лишь в случае, если в основу рациона положены свежие натуральные продукты, такие как фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые.
Однако употребление ультра переработанных веганских продуктов, таких как готовые к употреблению напитки, хлопья и прочие изделия, содержащие различные добавки и искусственные ингредиенты, может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. По данным исследования, прием такой продукции сопровождается увеличением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 12%, что связывается с воспалительными процессами и негативным воздействием на организм.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что кардиолог Гинзбург напомнил о проблемах с давлением при жаркой погоде.
Ученые Дальнего Востока подвели предварительные итоги комплексного исследования экосистемы бухты Мучке и прилегающего участка Татарского…
Международная группа ученых впервые провела масштабную оценку доступности водопроводной воды во всех регионах Африки. Исследование…
Посетители национального парка «Угра» в Калужской области теперь могут воспользоваться мобильным приложением «Зеленая кнопка», чтобы…
Британские исследователи смоделировали падение комет на Землю на ранних этапах существования Солнечной системы и пришли…
Российские и китайские исследователи выявили сходство древних коралловых рифов, сохранившихся на территории Алтая и в…
Археологи, работающие на территории древнего поселения Мецамор в Армении, выявили ряд ценных артефактов, относящихся к…