Нутрициолог Ильичева: плотный завтрак и легкий ужин помогают снизить вес

Как гласит мудрость – «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу», но полезен ли такой подход. Поставить точку в этом вопросе решила нутрициолог Ольга Ильичева. По ее словам, плотный завтрак и легкий ужин благоприятно влияют на ЖКТ и способствуют похудению.

В процессе переваривания пищи тело тратит энергию на производство ферментов, расщепление, всасывание и транспортировку питательных веществ. Эксперт указала, что плотный завтрак может также помочь при инсулинорезистентнности, поскольку вызванное пищей повышение уровня сахара крови и инсулина меньше после завтрака по сравнению с ужином.

Также было выделено подходящее время для обеда — 13:00. Исследования показали, что поздний обед снижает толерантность к глюкозе и расходу энергии в покое. Для профилактики снижения веса Ильичева порекомендовала не пропускать завтрак. Важно, чтобы он был плотным, сбалансированным и питательным — белки, клетчатка и полезные жиры.

Ранее в «ЭкоПравде» писали: «The Conversation: резкие суточные перепады температуры приводят к болезни сердца»