Фото: flickr.com/Artur Potosi 💦
Слишком глянцевые ягоды клубники могут быть обработаны вредными химикатами, и даже незначительные следы плесени сигнализируют о возможном наличии опасных токсинов. Об этом сообщила директор Центра компетенций Роскачества в области пищевой безопасности Елена Спеценко в беседе с «Лентой.ру».
Она рекомендовала тщательно осматривать ягоды перед покупкой, и отметила, что темные пятна, вмятины и повреждения указывают на неправильное хранение или начало гниения.
Что качается свежести, то важным критерием будет сладкий и насыщенный ароматом, тогда как кислый или горьковатый оттенок говорит о порче.
«Консистенция тоже имеет значение: перезревшая клубника становится слишком мягкой, водянистой, теряет упругость, а в такой среде быстро размножаются бактерии. Кроме того, стоит осмотреть ягоды на наличие следов от насекомых или других повреждений. Это может говорить о возможном заражения личинками или микроорганизмами», — сказала Спеценко.
Ранее врач Гузман научила правильно есть клубнику, чтобы не накормить себя пестицидами. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Команда астрономов из Великобритании, Австралии, Дании и США открыла недавно потенциально обитаемую планету под названием…
Археологи открыли недавно уникальное деревянное сооружение, созданное из массивных бревен, непосредственно на берегу старинной реки…
Москва активно осваивает беспилотные технологии. Вот уже почти полгода по улицам столицы курсирует первый в…
Участники экспедиции Института востоковедения РАН непосредственно при раскопках в Гизе уникального погребения в доселе неизвестной…
Поток быстрого солнечного ветра поступил к Земле непосредственно из корональной дыры, но магнитных бурь на…
Mason Elephant Park, расположенный на острове Бали, прекратил окончательно катать людей на слонах. Причем это…