Янтарная кислота участвует в выработке вещества под названием аденозинтрифосфат (АТФ), который является источником энергии в клетках живых организмов. По вкусу янтарная кислота напоминает лимонную кислоту, легко растворяется в воде и спирте, пишет РБК.
Кристаллы янтарной кислоты впервые добыли в XVII веке. Они получаются из натурального янтаря, но содержатся также в различных продуктах, например, йогурте, ревене, устрицах, пивных дрожжах, сахарной свекле, винограде и сыре. В вине она также имеется, и ее уровень обычно составляет от 0,5 до 1,5 г/л, но максимальная концентрация может достигать 3 г/л.
Янтарную кислоту успешно применяют в медицине и косметологии, ее для похудения советуют диетологи. При сбросе веса она действует как кофеин, ускоряя и улучшая процесс распада жиров. Но недостаточно только пить янтарную кислоту, чтобы похудеть – нужны еще и физические нагрузки. Самое главное – прием янтарной кислоты должен быть только после консультации с врачом, поскольку имеются противопоказания. Например, ее нельзя принимать при гастрите, язвенной болезни, стенокардии, глаукоме и др.
Ранее ЭкоПравда информировала, что новый вид жука-радужницы нашли ученые в балтийском янтаре.
Исследователи Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова выявили заметное превышение содержания вредных веществ непосредственно…
Российские ученые впервые дали оценку возраста самых верхних слоев отложений известного озера Китеж, расположенного непосредственно…
Необычно сильной мощности полярные сияния ожидаются практически на всей территории России непосредственно в ночь на…
Экологи из США в ходе опытов на территории Сенегала выяснили, что добавление азотных удобрений непосредсственно…
Археологи заявили о наличии на территории Томского государственного университета (ТГУ) древнего кургана эпохи VI-IX веков…
Бразильские экологи выяснили, что сильное снижение биоразнообразия непосредственно в тропических лесах Южной Америки ведет к…