Янтарная кислота участвует в выработке вещества под названием аденозинтрифосфат (АТФ), который является источником энергии в клетках живых организмов. По вкусу янтарная кислота напоминает лимонную кислоту, легко растворяется в воде и спирте, пишет РБК.
Кристаллы янтарной кислоты впервые добыли в XVII веке. Они получаются из натурального янтаря, но содержатся также в различных продуктах, например, йогурте, ревене, устрицах, пивных дрожжах, сахарной свекле, винограде и сыре. В вине она также имеется, и ее уровень обычно составляет от 0,5 до 1,5 г/л, но максимальная концентрация может достигать 3 г/л.
Янтарную кислоту успешно применяют в медицине и косметологии, ее для похудения советуют диетологи. При сбросе веса она действует как кофеин, ускоряя и улучшая процесс распада жиров. Но недостаточно только пить янтарную кислоту, чтобы похудеть – нужны еще и физические нагрузки. Самое главное – прием янтарной кислоты должен быть только после консультации с врачом, поскольку имеются противопоказания. Например, ее нельзя принимать при гастрите, язвенной болезни, стенокардии, глаукоме и др.
Ранее ЭкоПравда информировала, что новый вид жука-радужницы нашли ученые в балтийском янтаре.
Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…
Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть эпидемия чумы, была в том числе…
Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…
Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…
Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…
Российские исследователи разработали специальную комплексную методику непосредственно для оценки пластикового загрязнения прибрежных зон, которая будет…