Цены на лососевые породы в Москве и Московской области выросли от 5 до 25 % в зависимости от вида. Сильнее всего подорожал кижуч — его стоимость выросла на 25 %. Об этом пишет msk1.ru со ссылкой на анализ сервиса «Контур.Маркет».
Аналитики проанализировали 6.8 млн кассовых чеков по всей стране за периоды октябрь-декабрь 2023 года и октябрь-декабрь 2024 года. По результатам исследования выяснилось, что рыба по стране в среднем подорожала на 15 %, а ее стоимость достигла отметки в 708 рублей за 0.5 кг.
Вместо с подорожанием кижуча в столице — с 598 до 748 рублей за полкилограмма, вырос и спрос на эту рыбу. В ТОП самых подорожавших видов рыбы также вошли форель (+17 %) и семга (+14 %).
Аналитик «Контур.Маркета» Дарья Жигалина рассказала, что ключевой причиной подорожания красной рыбы стал рост логистических затрат, а также снижение объема вылова лососевых в России в этом году.
Ранее «ЭкоПравда» писала, что краснокнижного Сибирского осетра поймали в реке под Норильском впервые с 1982 года.
Российские ученые применили методы квантовой химии и системы ИИ непосредственно для поиска стабильных соединений углерода…
Международный коллектив физиков разработал недавно особое покрытие непосредственно для внешней и внутренней поверхности труб, которое…
Американские ботаники рассказали, что один из известных видов цветущих лиан, которые произрастают сейчас в прибрежных…
Научно-исследовательский и конструкторский институт химического машиностроения (АО "НИИхиммаш") намерен адаптировать специальную систему переработки диоксида углерода…
Улучшить свойства торфа, который используется для выращивания различных растений, могут так называемые биоугли непосредственно из…
Технологию применения вскрышных пород и шлаков цветной металлургии непосредственно при строительстве автодорог в условиях Крайнего…