Общество

Ученый Куликов: в картофеле находится 30% суточной нормы витамина С

23 сентября 2024, 11:22 — ЭкоПравда

Во время беседы с изданием «Газете.Ru» эксперт Дмитрий Куликов рассказал о пользе всего одной порции картофеля. Помимо того, что в составе этого овоща находится витамины B и К, оказалось, что в небольшая порция картофель содержит 30 % суточной нормы витамина С.

Данный корнеплод богат аминокислотами, природными сахарами, кальцием и калием. Учеными доказано, что картофель благоприятно влияет на работоспособность и выносливость. Кроме того, витамин Е помогает доставлять кислород к подкожным тканям. Куликов указал, что этот овощ также используют и в косметических целях. Например, как маски и компрессы. Растирания картофельным соком положительно сказываются на состоянии кожи.

Свежий картофельный сок обладает мочегонным, ранозаживляющим и антиангинным действием. Однако даже у такого полезного корнеплода могут быть свои противопоказания. Его не рекомендуют употреблять при гастрите с пониженной кислотностью. Людям с диабетом также нужно быть острожней

Ранее в «ЭкоПравде» писали: «Российские ученые впервые отредактировали геном винограда сорта Мерло»

Алена Зюзина

Поделиться
Опубликовано
Алена Зюзина

Последние статьи

Ученые РФ представили первые итоги мониторинга экосистемы Татарского пролива

Ученые Дальнего Востока подвели предварительные итоги комплексного исследования экосистемы бухты Мучке и прилегающего участка Татарского…

14 часов назад

Nature: свыше 717 млн жителей Африки не имеют доступа к чистой воде

Международная группа ученых впервые провела масштабную оценку доступности водопроводной воды во всех регионах Африки. Исследование…

15 часов назад

Нацпарк «Угра» присоединился к цифровому сервису «Зеленая кнопка»

Посетители национального парка «Угра» в Калужской области теперь могут воспользоваться мобильным приложением «Зеленая кнопка», чтобы…

17 часов назад

В Британии объяснили роль комет в формировании запасов органики на Земле

Британские исследователи смоделировали падение комет на Землю на ранних этапах существования Солнечной системы и пришли…

18 часов назад

Ученые выявили схожесть древних коралловых рифов на Алтае и в Китае

Российские и китайские исследователи выявили сходство древних коралловых рифов, сохранившихся на территории Алтая и в…

2 дня назад

В Армении обнаружили артефакты бронзового века и античного периода

Археологи, работающие на территории древнего поселения Мецамор в Армении, выявили ряд ценных артефактов, относящихся к…

2 дня назад