Общество

В Роскачестве рекомендовали обогатить рацион в майские праздники клетчаткой

7 мая 2025, 12:03 — ЭкоПравда

В майские праздники важно сохранять баланс в питании и избегать перегрузки организма вредными продуктами.

На этом заострила внимание председатель экспертного совета Роскачества по развитию рынка функционального питания, кандидат биологических наук Виктория Долгих в беседе с «Известиями».

Она отметила, что лучше делать выбор в пользу функциональной пищи, богатой клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.  Вместо жирных и сладких блюд лучше включить в меню овощные нарезки с хумусом, запеченную рыбу, салаты с киноа и авокадо. Эти продукты содержат полезные жиры, белки и медленные углеводы.

«В праздничные дни особенно важно выбирать блюда, богатые клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Именно в этот период многие увеличивают потребление мяса, сахара, простых углеводов и алкоголя, что может негативно отразиться на здоровье», — сказала Долгих.

Она также добавила, что квашеная капуста, кимчи и натуральный йогурт поддержат микрофлору кишечника и укрепят иммунитет благодаря пробиотикам и пребиотикам. А если предстоит лакомиться шашлыком, лучше выбирать нежирные сорта мяса, чтобы избежать избытка насыщенных жиров.

Долгих напомнила, что принцип сбалансированной тарелки предполагает, что половину порции должны занимать овощи, четверть — белок, а остальное — сложные углеводы.

Тем временем инфекционист Мескина призвала к вакцинации от столбняка перед выездом на дачу.  Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».

Полина Писарева

Быть всегда в курсе событий, знать обо всем вперёд всех, делать ставки на дальнейшее развитие событий - вот что люблю больше всего на свете. Стать журналистом решила ещё в 10 лет и ни разу не пожалела об этом. Прошла путь от редактора школьной газеты до начальника пресс-службы государственного вуза. За неделю полностью изменила уклад жизни, и из города переехала жить в деревню. Но с журналистикой не рассталась. Открываю новые границы как в профессиональной, так и личной жизни. И до сих пор искренне удивляюсь происходящему.

Поделиться
Опубликовано
Полина Писарева

Последние статьи

Якутию настиг паводок из-за обильных дождей

В Якутии ввели режим повышенной готовности из-за подтоплений в трех районах. Уровень воды в горных…

2 минуты назад

Вильфанд назвал 5 российских округов, где будет ветер и ливень

В начале недели на юге России пройдут ливни, сопровождающиеся грозами, градом и ветром до 22…

18 часов назад

Гнездо редкой скопы обнаружено в Пензенской области

В Пензенской области сотрудники охотуправления минлесхоза обнаружили гнездо скопы – редкой хищной птицы из семейства ястребиных.В…

18 часов назад

В Калифорнии прогнозируют мощное землетрясение из-за разлома Конкорд

Спящий разлом Конкорд в Калифорнии начал движение, и по прогнозу специалистов это грозит землетрясением магнитудой до 6,7.…

18 часов назад

На Курилах объявлено экстренное предупреждение из-за циклона

Сильный дождь и шквалистый ветер обрушатся на Южно-Курильский и Курильский районы во вторник, 15 июля.…

19 часов назад

За сутки в России потушено 59 очагов пожаров на площади почти 2 тыс. гектаров

За последние сутки в России ликвидировано 59 лесных пожаров, охвативших 1942 гектара. По данным Авиалесоохраны,…

21 час назад