В Университете Балеарских островов назвали продукты против ожирения печени

Ученые из Университета Балеарских островов обнаружили, что риск развития неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) снижается при достаточном употреблении кофе, клетчатки и соблюдения средиземноморской диеты. НАЖБП также называют ожирением печени, пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследование в журнале Nutrients.

При НАЖБП нормальные клетки печени сменяют жировые и это мешает корректной работе органа. Среди причин такого сбоя называют неправильное питание и ожирение. Известно еще, что НАЖБП снижает уровень инсулинорезистентности, при котором клетки плохо справляются с переработкой глюкозы.

Как предполагают ученые, эффективность диеты связана с тем, что активизируются некоторые гены, отвечающие за использование жиров печенью. Сама по себе здоровая диета влияет на уменьшение хронического воспаления и окислительного стресса в печени, который вызван накоплением активных форм кислорода, легко вступающих в реакцию с другими веществами и повреждающих клеточные структуры.

Ранее ЭкоПравда информировала, что найдены продукты, состав которых помогает улучшить память.