Общество

Врач Гузман научила правильно есть клубнику, чтобы не накормить себя пестицидами

19 мая 2025, 11:34 — ЭкоПравда

Клубника, несмотря на богатый витаминный состав, входит в число сильных аллергенов и способна провоцировать нарушения в работе ЖКТ и почек. Об этом сообщила врач-нутрициолог Екатерина Гузман.

В беседе с «Газетой.Ru» она добавила, что особую осторожность нужно проявлять людям с аллергией на пыльцу березы – у них часто возникает перекрестная реакция на эту ягоду.

Гузман рассказала, что клубника также содержит органические кислоты, которые раздражают слизистую желудка и повышают кислотность, и людям с гастритом и язвенной болезнью кушать ягоду не стоит. Кроме того, в ней присутствуют оксалаты, способствующие образованию камней в почках.

Она также настоятельно рекомендовала удалить плодоножку, прежде, чем откусить ягоду, так как в ней скапливаются пестициды, которыми часто бывает загрязнена клубника.

Тем временем у российских дачников стали пользоваться популярностью семена арбузного огурца. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».

Полина Писарева

Быть всегда в курсе событий, знать обо всем вперёд всех, делать ставки на дальнейшее развитие событий - вот что люблю больше всего на свете. Стать журналистом решила ещё в 10 лет и ни разу не пожалела об этом. Прошла путь от редактора школьной газеты до начальника пресс-службы государственного вуза. За неделю полностью изменила уклад жизни, и из города переехала жить в деревню. Но с журналистикой не рассталась. Открываю новые границы как в профессиональной, так и личной жизни. И до сих пор искренне удивляюсь происходящему.

Поделиться
Опубликовано
Полина Писарева

Последние статьи

На детских площадках у строек в Москве выявлено повышенное содержание мышьяка

Исследователи Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова выявили заметное превышение содержания вредных веществ непосредственно…

13 часов назад

В РФ впервые оценили возраст современных отложений озера Китеж в Антарктиде

Российские ученые впервые дали оценку возраста самых верхних слоев отложений известного озера Китеж, расположенного непосредственно…

14 часов назад

Сильные полярные сияния ожидаются на всей территории России ночь на 21 января

Необычно сильной мощности полярные сияния ожидаются практически на всей территории России непосредственно в ночь на…

15 часов назад

Азотные удобрения уберегли посадки злаков в Африке от нашествий саранчи

Экологи из США в ходе опытов на территории Сенегала выяснили, что добавление азотных удобрений непосредсственно…

4 дня назад

На территории Томского госуниверситета займутся поиском древнего кургана

Археологи заявили о наличии на территории Томского государственного университета (ТГУ) древнего кургана эпохи VI-IX веков…

4 дня назад

FEE: из-за вырубки лесов комары-разносчики болезней чаще атакуют людей

Бразильские экологи выяснили, что сильное снижение биоразнообразия непосредственно в тропических лесах Южной Америки ведет к…

4 дня назад