Общество

Врач Гузман научила правильно есть клубнику, чтобы не накормить себя пестицидами

19 мая 2025, 11:34 — ЭкоПравда

Клубника, несмотря на богатый витаминный состав, входит в число сильных аллергенов и способна провоцировать нарушения в работе ЖКТ и почек. Об этом сообщила врач-нутрициолог Екатерина Гузман.

В беседе с «Газетой.Ru» она добавила, что особую осторожность нужно проявлять людям с аллергией на пыльцу березы – у них часто возникает перекрестная реакция на эту ягоду.

Гузман рассказала, что клубника также содержит органические кислоты, которые раздражают слизистую желудка и повышают кислотность, и людям с гастритом и язвенной болезнью кушать ягоду не стоит. Кроме того, в ней присутствуют оксалаты, способствующие образованию камней в почках.

Она также настоятельно рекомендовала удалить плодоножку, прежде, чем откусить ягоду, так как в ней скапливаются пестициды, которыми часто бывает загрязнена клубника.

Тем временем у российских дачников стали пользоваться популярностью семена арбузного огурца. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».

Полина Писарева

Быть всегда в курсе событий, знать обо всем вперёд всех, делать ставки на дальнейшее развитие событий - вот что люблю больше всего на свете. Стать журналистом решила ещё в 10 лет и ни разу не пожалела об этом. Прошла путь от редактора школьной газеты до начальника пресс-службы государственного вуза. За неделю полностью изменила уклад жизни, и из города переехала жить в деревню. Но с журналистикой не рассталась. Открываю новые границы как в профессиональной, так и личной жизни. И до сих пор искренне удивляюсь происходящему.

Последние статьи

Путин согласился с Трампом в вопросе злоупотребления темой климатических изменений

Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…

11 часов назад

Начало эпидемии чумы в Средние века связали с серией извержений вулканов

Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть  эпидемия чумы, была в том числе…

12 часов назад

В ЮАР найдены останки людей, живших в изоляции от человечества 200 тыс. лет

Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…

2 дня назад

В САФУ использовали новый метод поиска загрязняющих веществ в атмосфере

Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…

2 дня назад

Депутат Сабина Цветкова убедилась в безопасности Мусоросжигающего завода № 4 для здоровья москвичей

Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…

2 дня назад

Метод ученых из РФ поможет точнее определять уровень загрязнения пляжей пластиком

Российские исследователи разработали специальную комплексную методику непосредственно для оценки пластикового загрязнения прибрежных зон, которая будет…

2 дня назад