Врач Лукашев причислил мясо медведя к самым опасным для здоровья человека

Директор Института медицинской паразитологии, тропических и трансмиссивных заболеваний имени Марциновского Сеченовского университета Минздрава России Александр Лукашев предупредил, что опасным является любое мясо, не прошедшее санитарный контроль.

В беседе с «Аргументами и Фактами» Лукашев отметил, что среди всех видов опасного мяса следует обратить внимание на мясо медведя. Он пояснил, что это связано с частым появлением у медведей трихинеллеза, заболевания, вызванного паразитами трихинеллы.

Вместе с тем, Лукашев указал на тот факт, что их источником могут быть и другие дикие животные, которые питаются падалью.

Старший научный сотрудник кафедры иммунохимии Уральского федерального университета Михаил Болков, в свою очередь, добавил, что заболевание может протекать долго, а острый период протекает тяжело.

В беседе с «Известиями» Болков сделал акцент на том, что трихинеллез может встречаться и у домашнего скота.

Ранее сообщалось, что самым дорогим питомцем в содержании зоопарков стала панда. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».