Медики поделились информацией о наиболее полезных овощах, которые должны появляться на нашем столе. При этом в ТОП-3 не оказались кабачки, баклажаны или помидоры.
В первую очередь Светлана Павличенко, кандидат медицинских наук, рекомендует обратить внимание на зелень. Салат, шпинат, руккола и кейл содержат огромное количество витаминов A, C и E, ответственных за ускорение процессов восстановления в организме, сообщает «Живая Кубань».
На втором месте в списке полезных овощей — брокколи. Этот овощ является источником растительного белка и клетчатки, а также очень полезен для беременных женщин благодаря содержанию витаминов группы B и фолиевой кислоты.
Глюкорафан в брокколи преобразуется при обработке в антиоксидант сульфорафан, обладающий сильным противораковым действием. Хром, содержащийся в брокколи, помогает регулировать уровень сахара в крови, защищая от диабета 2 типа.
Замыкает тройку лидеров самых полезных овощей лук. Он эффективен в борьбе с инфекциями, стимулирует иммунитет, нормализует пищеварение и регулирует уровень глюкозы в крови. Кроме того, лук способствует лучшему усвоению питательных веществ из продуктов, особенно цинка и железа.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что сладкие напитки и полуфабрикаты провоцируют болезни сердца.
Сотрудники экологического фонда "Чистые моря" совместно с ведущими специалистами по морским млекопитающим Института проблем экологии…
Китайские ученые разрабатывают на данный момент технологии получения авиационного топлива непосредственно из углекислого газа. Как…
США могут в ближайшем будущем уступить Китаю в лунной гонке, если не произведут вскорости масштабных…
Орнитологи Камчатского государственного университета (КамГУ) им. Витуса Беринга обнаружили в ходе исследований, что редкие для…
Климатологи нашли свидетельства того, что за последние десятилетия теплые глубокие течения непосредственно в приполярных регионах…
Пути перемещения горбатых китов непосредственно в европейских морях можно будет точнее отслеживать, если метить их…