На заседании Комитета Госдумы по охране здоровья, которое состоялось 11 июля, руководитель Роспотребнадзора Анна Попова предупредила о потенциальной опасности, которую могут нести с собой консервы и грибы из-за наличия токсинов. Последние способны нанести серьезный вред здоровью. Попова подчеркнула, что единственным способом гарантированно избежать ботулизма является кипячение продукта и емкости, в которой он был хранен.
«Для того чтобы уничтожить токсины, содержащиеся в рыбе, необходимо кипятить содержимое консервов и банок. 10-минутное кипячение полностью разрушает токсины, находящиеся в продукте», — пояснила Попова.
Анна Попова отметила, что особенно опасными с точки зрения содержания токсинов являются грибы, на которых могут быть остатки почвы, а также вяленая рыба, которая может содержать тяжелые токсины.
В случае появления первых признаков недомогания, руководитель Роспотребнадзора настоятельно рекомендует обратиться к врачу незамедлительно. Болезнь, вызванная употреблением продуктов с токсинами, может развиться до стадии паралича и даже привести к летальному исходу.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что специалисты NASA сообщили об опасности полярных сияний.
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) в сотрудничестве с коллегами из Китайского университета горного дела…
Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) создали экологически безопасные наномодифицированные так называемые поверхностно-активные вещества, которые способны…
Средняя температура поверхности Мирового океана в июне 2026 года практически достигла исторического максимума, дойдя до…
Исследователи Университета Решетнева в Красноярске разработали технологию, за счет которой березе теперь можно придать текстуру…
Ученые Новгородского государственного университета (НовГУ) проанализировали содержание ряда тяжелых металлов непосредственно в белых грибах (Boletus…
Международный коллектив биологов исследовал структуру ДНК большого числа тропических ос-наездников, после чего пришел к выводу,…