Цены на черную икру в России не будут снижаться в обозримом будущем, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме во Владивостоке, сообщает РИА Новости.
Он объяснил, что производство икры связано с высокими затратами. Для получения икры осетровую рыбу нужно выращивать 7-8 лет, на протяжении которых её необходимо кормить, что увеличивает себестоимость продукции.
Шестаков подчеркнул, что черная икра — это премиальный продукт, и значительного снижения цен ожидать не стоит.
Он добавил, что возможны технологии, способные сделать икру дешевле, но они не соответствуют российским стандартам качества и безопасности, поэтому не рассматриваются.
Шестаков отметил, что Россия активно экспортирует рыбу и морепродукты в более чем 80 стран, при этом Китай остается основным покупателем, получая около половины всего экспорта.
На азиатских рынках востребованы такие виды рыбы, как минтай, красная рыба и иваси.
Напомним, что цена на апельсиновый сок взлетела на 16% из-за неурожая. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Ученые в РФ разработали специальный ИИ-алгоритм, который позволяет очень точно прогнозировать возникающие экстремальные погодные явления…
Заведующий лабораторией солнечной астрономии Института космических исследований РАН, профессор Сергей Богачёв рассказал, что Бетельгейзе —…
Восстановление долгой истории Солнца остается по сей день одной из крупнейших нерешенных задач астрофизики, так…
Международный коллектив химиков выяснил, что процесс разрушения обычного пластика под действием ультрафиолетового излучения сильно замедляется…
Власти Карелии планируют стимулировать естественный рост водорослей непосредственно в Белом море с помощью специальной корректировки…
Ученые выявили в Сихотэ-Алинском заповеднике новый для современной науки вид гриба, опасный непосредственно для реликтового…