Домашние настойки и наливки — это целое искусство, требующее внимания к деталям. Однако выбор спирта может стать серьезной проблемой.
Как пояснил заведующий кафедрой химии Государственного университета просвещения Николай Васильев, далеко не каждый спирт безопасен для употребления.
По словам эксперта, на рынке можно встретить как пищевой, так и технический спирт, и отличить их сложно.
Пищевой спирт подразделяется на несколько категорий, включая «Альфа» и «Люкс», они наиболее чистые и безопасные.
Медицинский спирт, хоть и часто встречается, не подходит для употребления внутрь. Его основная цель — дезинфекция, и чистота, необходимая для пищевого спирта, ему не присуща.
Использование медицинского спирта для настоек может быть опасно для здоровья. Теоретически его можно очистить, но это трудоемкий процесс с непредсказуемым результатом.
Для домашнего приготовления эксперты советуют использовать водку. Она всегда сделана из пищевого спирта и безопасна, если выбрана легальная продукция.
Водочные настойки получаются мягче по крепости — около 30 градусов, что делает их безопасными и вкусными.
Напомним, что министр внутренних дел России Владимир Колокольцев предложил заменить пиво на стадионах полезными напитками. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Москва активно осваивает беспилотные технологии. Вот уже почти полгода по улицам столицы курсирует первый в…
Участники экспедиции Института востоковедения РАН непосредственно при раскопках в Гизе уникального погребения в доселе неизвестной…
Поток быстрого солнечного ветра поступил к Земле непосредственно из корональной дыры, но магнитных бурь на…
Mason Elephant Park, расположенный на острове Бали, прекратил окончательно катать людей на слонах. Причем это…
Российские ученые применили методы квантовой химии и системы ИИ непосредственно для поиска стабильных соединений углерода…
Международный коллектив физиков разработал недавно особое покрытие непосредственно для внешней и внутренней поверхности труб, которое…