Домашние настойки и наливки — это целое искусство, требующее внимания к деталям. Однако выбор спирта может стать серьезной проблемой.
Как пояснил заведующий кафедрой химии Государственного университета просвещения Николай Васильев, далеко не каждый спирт безопасен для употребления.
По словам эксперта, на рынке можно встретить как пищевой, так и технический спирт, и отличить их сложно.
Пищевой спирт подразделяется на несколько категорий, включая «Альфа» и «Люкс», они наиболее чистые и безопасные.
Медицинский спирт, хоть и часто встречается, не подходит для употребления внутрь. Его основная цель — дезинфекция, и чистота, необходимая для пищевого спирта, ему не присуща.
Использование медицинского спирта для настоек может быть опасно для здоровья. Теоретически его можно очистить, но это трудоемкий процесс с непредсказуемым результатом.
Для домашнего приготовления эксперты советуют использовать водку. Она всегда сделана из пищевого спирта и безопасна, если выбрана легальная продукция.
Водочные настойки получаются мягче по крепости — около 30 градусов, что делает их безопасными и вкусными.
Напомним, что министр внутренних дел России Владимир Колокольцев предложил заменить пиво на стадионах полезными напитками. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Климатологи и океанологи проследили впервые за круговоротом углерода непосредственно между Северным Ледовитым океаном, арктическими реками…
Китайские и европейские климатологи завили, что объем выбросов углекислого газа непосредственно в Северной Африке и…
Вода из родников непосредственно на территории Москвы в целом не отличается постоянством качества и потому…
Жители британского побережья недавно стали свидетелями довольно редкого явления, как пишет Daily Mail. На пляже…
Неприятный запах воды и воздуха в последние дни в Тюмени связан прежде всего с активным…
Последние несколько часов непосредственно перед рассветом будут наилучшим временем наблюдения яркого звездопада Южные дельта-Аквариды, который…