Рослесинфорг: заготовки березового сока в России вырастут в 20 раз

Промышленная заготовка березового сока в лесах России может быть увеличена в 20 раз с текущих 50 тонн без причинения ущерба природе. Лесоучетное учреждение Рослесхоза – Рослесинфорга – сообщил об этом по случаю старта сбора сока в день весеннего равноденствия.

«В 2023 году, по данным Рослесинфорга, пять предпринимателей из Калужской области и Башкирии заготовили в лесах промышленным образом 50,87 тонн этого витаминного напитка — по ложке на каждого россиянина, — отметили в профильном ведомстве. — Это столько же, как и в 2022 году, а, следовательно, интерес бизнеса к этому виду деятельности не снижается».

В сообщении Рослесинфорга говорится, что объемы заготовки березового сока в последние годы остается приблизительно на одном уровне. Однако, в этой отрасли наблюдается серьезный потенциал для развития предпринимательской деятельности. Возможно увеличение добычи до тысячи тонн без нанесения ущерба лесной экосистеме с учетом площадных характеристик и общего запаса данной породы дерева в России, подчеркнули специалисты.

Ранее ЭкоПравда информировала, что в Университете Умео создали полупроводники из березовой листвы.