Химики из Университета ИТМО в Санкт-Петербурге разработали технологию, которая автоматически определяет наличие и точную концентрацию антибиотиков в молоке. Об этом сообщает пресс-служба Российского научного фонда (РНФ), пишет «Газета.ру».
Разработка основана на электрохимическом анализе — высокочувствительном методе обнаружения веществ в растворах. Это также включает алгоритмы машинного обучения.
Антибиотики широко используются в сельском хозяйстве для лечения и профилактики болезней животных. Но остатки лекарств могут негативно повлиять на здоровье сельскохозяйственных потребителей, вызвать аллергию и способствовать появлению устойчивых к лекарствам патогенов.
Обычно молоко, содержащееся в лекарствах, проверяется тест — полосками, но точность этого метода редко превышает 70%. Кроме того, метод может указывать только на наличие избытка вещества, но не на его количество.
Инновация ученых из Университета ИТМО состоит из трех компонентов: электродного датчика, потенциостата (электрохимического исследовательского устройства) и программы на основе искусственного интеллекта.
В настоящее время ученые завершают разработку системы. В дальнейшем его можно будет использовать для анализа состава не только молока, но и других веществ, от кофе и вина до нефтепродуктов.
Ранее ЭкоПравда информировала, что массовое применение антибиотиков снижает их эффективность.
Роскачество проверило 20 марок вареников с картошкой, и оказалось, что ни один продукт не соответствует…
Слабая магнитная буря класса G1 началась утром 27 июня на Земле. Она вызвана потоком солнечного…
Риск получения солнечных ожогов можно снизить за счет употребления ряда продуктов. Сделать это можно, добавив…
Ученые ДВО РАН впервые клонировали редкий медоносный остролодочник волосистый. Таким образом они пытаются сохранить исчезающий…
В Приморском крае рабочие засняли на видео редкую встречу с леопардом. Они прокладывали минерализованные противопожарные…
Археологи при раскопках в башенном комплексе Нижний Пуй в Ингушетии нашли склеп с ценными артефактами.…
