хлеб

«Ъ»: производители переходят на замороженный хлеб из-за дешевой логистики

Расходы на логистику для свежего хлеба составляют 27-28 % от цены реализации, а для замороженной продукции — в два раза…

4 месяца назад

В Пятигорске разработали рецепт хлеба для людей, перенесших COVID-19

Хлеб нового поколения, поддерживающий здоровье и укрепляющий иммунитет, готов к массовому производству, пишет МК. ru. По данным издания, над созданием уникального рецепта трудились сотрудники…

5 месяцев назад

Жители Братска возмутились выброшенными в мусорный бак коробками с хлебом

3 января 2025 года пользователь выложил фотографию с выброшенным в мусор хлебом в чат администрации города Братска Иркутской области. На…

5 месяцев назад

В декабре в Омске начнут продавать фиолетовый хлеб

В омских магазинах в скором времени появится фиолетовый хлеб, который разработали селекционеры из Омского государственного аграрного университета имени Столыпина. Как…

6 месяцев назад

АиФ: челябинские ученые разработали рецепт полезного хлеба из ячменя

Ученые из Южно-Уральского государственного университета разработали инновационный метод производства хлеба с использованием пророщенного ячменя, который обещает значительно повысить его пищевую…

8 месяцев назад

В России запатентовали способ печь хлеб на 20% быстрее и сделав его полезней

Теперь хлеб можно будет выпекать быстрее на 20%, а главное то, что он будет полезным. В его составе будет гораздо…

9 месяцев назад

Диетолог Устинова развенчала миф о вреде дрожжевого хлеба

Врач-терапевт и врач-диетолог из "СМ-Клиники" Елена Устинова поделилась интересными выводами с Газетой о продуктах, которые ошибочно могут считаться вредными, но…

10 месяцев назад

Эндокринолог Павлова: при заморозке хлеб становится более полезным

Необычный способ улучшить качество популярного на российских столах продукта предложила эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова. Врач отметила, что холод меняет…

1 год назад

Биохимик Поликарпова: квашеная капуста, хлеб и фрукты содержат спирт

Беременным женщинам и маленьким детям стоит быть осторожными при выборе продуктов, так как некоторые из них могут содержать спирт. Об…

1 год назад

Диетолог Соломатина: правильно хранить хлеб в морозилке

Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась рекомендациями по правильному хранению хлеба, которые способствуют увеличению его пользы для организма. Она отметила, что наилучшим…

1 год назад