вино

РБК: изменение климата ведет к удешевлению виноградников во всем мире

Стоимость виноградников в мире снизилась на треть на фоне перепроизводства вина, а его потребление упало на 12% по сравнению с…

4 месяца назад

В Архангельске создали первый российский фильтр для стерилизации вина и соков

Ученые Северного Арктического федерального университета (САФУ) в Архангельске создали фильтр для тонкой фильтрации и стерилизации соков и вина. Об этом…

4 месяца назад

Производство вина во французском Бордо упало до минимума 1991 года

Объем вина, произведенного во французском регионе Бордо, в 2024 году оказался минимальным за последние 33 года. Это связанно с погодными…

4 месяца назад

Производство вина в мире упало до минимума за последние 63 года

Объемы производства вина в мире сокращаются на протяжении последних лет. Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) прогнозирует, что в 2024…

7 месяцев назад

Ирландские ученые: Шоколад с чаем во второй половине дня помогает избежать слабоумия

Темный шоколад, красное вино и ягоды могут уменьшить риск развития слабоумия. Растительные соединения, содержащиеся в этих продуктах, оказывают защитное действие…

9 месяцев назад

Африканские ученые создали из золота и красного вина средство для заживления ран

Команде исследователей из ЮАР удалось разработать необычное средство для быстрого заживления ран. Уникальность его в том, оно было сделано из…

10 месяцев назад

CNBC: сорт винограда асиртико оказался под угрозой исчезновения в Европе

Винодельни Южной Европы могут сократить объем поставок белого вина. Причиной тому исчезновение винограда сорта асиртико. Сильная жара на острове Санторина…

10 месяцев назад

Невролог Игорь Вознюк: красное вино может ухудшить память

Такой компонент алкоголя, как этанол может стать причиной рассеянности и забывчивости. Из-за регулярного употребления спиртных напитков, может произойти долгосрочная потеря…

10 месяцев назад

Испанские учёные считают вино самым безопасным алкоголем

Группа исследователей из Автономного университета Мадрида считают, что вино уменьшает шанс летального исхода от онкологии у пожилых людей. Также в…

11 месяцев назад

N+1: Китайские ученые в Шеньси нашли сосуд с древним алкогольным напитком

В провинции Шэньси в Китае группа ученых проводит исследование запечатанного бронзового сосуда, обнаруженного в одной из древних гробниц. Внутри этой…

11 месяцев назад