Владелец канала TrueStory Travel на платформе «Дзен», поделился интересным открытием с читателями. Во время своих путешествий по Узбекистану, он обнаружил местную сладость под названием «навот» , о которой мало кто слышал в РФ.
История этого десерта насчитывает около тысячи лет и он является популярным в странах Средней Азии.
Навот — это сладость, которая делается из виноградного сока или сахарного сиропа, который через вываривание приобретает консистенцию кристаллов. Для этого процесса используется специальный казан, в который помещают сок или сироп, а затем опускают нити. После этого их оставляют несколько недель для высыхания.
Навот имеет различные оттенки, начиная от белого и заканчивая коричневым. Это сладость, напоминающая российские леденцы, но значительно тверже. Часто навот добавляют в чай для придания ему сладкого вкуса. Конечно, если вы не беспокоитесь о состоянии зубов, его можно и просто погрызть.
Блогер отметил, что навот расходуется очень медленно и имеет длительный срок хранения, превышающий несколько лет. Цена одного слитка навота составляет около 100 рублей.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что в ИХР РАН обучили ИИ предсказывать свойства новых красителей.
Практически ежедневные пепловые выбросы непосредственно на вулкане Шивелуч связаны прежде всего с ростом нового купола…
Китайские и узбекистанские археологи обнаружили на территории древнего поселения Сапалли сохранившиеся коконы шелкопряда и фрагменты…
Ученые Воронежского государственного университета (ВГУИТ) создали специальную систему контроля непосредственно дна водоемов на содержание полихлорфенолов,…
Российские и китайские океанологи отметили, что в тропических морях планеты крупные фрагменты пластикового мусора обычно…
Биологи Томского госуниверситета обнаружили, что глобальное потепление способно заставить ос заселять Сибирь и субарктику, при…
В 2026 году в России от насекомых-вредителей было обработано 456,4 тысячи гектаров леса в 12…