Владелец канала TrueStory Travel на платформе «Дзен», поделился интересным открытием с читателями. Во время своих путешествий по Узбекистану, он обнаружил местную сладость под названием «навот» , о которой мало кто слышал в РФ.
История этого десерта насчитывает около тысячи лет и он является популярным в странах Средней Азии.
Навот — это сладость, которая делается из виноградного сока или сахарного сиропа, который через вываривание приобретает консистенцию кристаллов. Для этого процесса используется специальный казан, в который помещают сок или сироп, а затем опускают нити. После этого их оставляют несколько недель для высыхания.
Навот имеет различные оттенки, начиная от белого и заканчивая коричневым. Это сладость, напоминающая российские леденцы, но значительно тверже. Часто навот добавляют в чай для придания ему сладкого вкуса. Конечно, если вы не беспокоитесь о состоянии зубов, его можно и просто погрызть.
Блогер отметил, что навот расходуется очень медленно и имеет длительный срок хранения, превышающий несколько лет. Цена одного слитка навота составляет около 100 рублей.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что в ИХР РАН обучили ИИ предсказывать свойства новых красителей.
Астроном-любитель из крымского поселка Научный Геннадий Борисов сообщил об обнаружении нового астероида размером примерно 100…
Извержение вулкана Анак-Кракатау в Индонезии, вероятнее всего, не окажет заметного воздействия на климат планеты. Причина…
В нескольких населенных пунктах Беляевского района Оренбургской области специалисты зафиксировали превышение допустимых показателей по оксиду…
Российская академия наук (РАН) подготовила к празднованию Дня города специальный путеводитель «Наукоград Москва». Он знакомит…
На Солнце вечером 5 сентября произошла рентгеновская вспышка класса M1.0 — одного из предпоследних по…
Для дальнейшего развития Северного морского пути потребуется научно-техническая платформа, способная отслеживать состояние вечной мерзлоты и…