Привычное нам сало давно является традиционным продуктом многих народов, однако оно часто ассоциируется с высоким содержанием жира и холестерина. Недавние исследования показали, что сало может принести пользу здоровью, если потреблять его в разумных количествах.
Диетолог Мария Иванова объясняет, что сало содержит полезные жиры, необходимые для нормального функционирования организма. Олеиновая кислота, содержащаяся в сале, способствует снижению уровня «плохого» холестерина и повышению «хорошего». Кроме того, в сале обнаружены витамины A, D и E, которые являются мощными антиоксидантами, защищая клетки от вредных воздействий.
Согласно экспертам, сало рекомендуется для потребления ежедневно следующим категориям людей: тем, у кого низкий уровень холестерина «хороший», высокий уровень триглицеридов, риск сердечно-сосудистых заболеваний, чувствующим усталость или слабость, а также нуждающимся в дополнительном источнике энергии.
Необходимо помнить, что сало следует потреблять в умеренных количествах — не более 30-50 граммов в день, добавляя его, например, в супы, борщи, каши или используя в качестве намазки на хлеб. Тем не менее людям с высоким уровнем холестерина «плохого», проблемами желчного пузыря или заболеваниями печени следует воздержаться от употребления сала.
При соблюдении умеренности в потреблении сала можно ощутить его целебные свойства и улучшить общее состояние здоровья.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что туристы на пляже наткнулись на скелет, похожий на человеческий.
В зооцентре "Питон" сняли на видео брачный танец павлина. Самец изо всех сил демонстрировал красоту…
Анджей Корпикевич случайно нашел в реке Висла старинный меч, который мог принадлежать рыцарю ордена тамплиеров.…
Одна из старейших жительниц Австрии Эмма Венда отпраздновала 110-летие в венском доме престарелых. Женщина рассказал, что…
Прибрежная экосистема Черного моря начала демонстрировать признаки восстановления после разлитого мазута. Ученые считают, что необратимого…
Ученые Южного федерального университета (ЮФУ) предложили метод, который одновременно очищает загрязненные почвы и перерабатывает токсичные…
В Приморском океанариуме поселился новый обитатель — краб-стригун Chionoecetes opilio с необычным крапчатым окрасом. Ракообразное было…