Наука

Диетолог Иванова: не всем людям можно есть сало каждый день

10 мая 2024, 07:59 — ЭкоПравда

Привычное нам сало давно является традиционным продуктом многих народов, однако оно часто ассоциируется с высоким содержанием жира и холестерина. Недавние исследования показали, что сало может принести пользу здоровью, если потреблять его в разумных количествах.

Диетолог Мария Иванова объясняет, что сало содержит полезные жиры, необходимые для нормального функционирования организма. Олеиновая кислота, содержащаяся в сале, способствует снижению уровня «плохого» холестерина и повышению «хорошего». Кроме того, в сале обнаружены витамины A, D и E, которые являются мощными антиоксидантами, защищая клетки от вредных воздействий.

Согласно экспертам, сало рекомендуется для потребления ежедневно следующим категориям людей: тем, у кого низкий уровень холестерина «хороший», высокий уровень триглицеридов, риск сердечно-сосудистых заболеваний, чувствующим усталость или слабость, а также нуждающимся в дополнительном источнике энергии.

Необходимо помнить, что сало следует потреблять в умеренных количествах — не более 30-50 граммов в день, добавляя его, например, в супы, борщи, каши или используя в качестве намазки на хлеб. Тем не менее людям с высоким уровнем холестерина «плохого», проблемами желчного пузыря или заболеваниями печени следует воздержаться от употребления сала.

При соблюдении умеренности в потреблении сала можно ощутить его целебные свойства и улучшить общее состояние здоровья.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что туристы на пляже наткнулись на скелет, похожий на человеческий.

AddThis Website Tools
Анастасия Давыдова

Журналист с опытом работы более 3-ех лет. Закончила с отличием ТГПУ им. Л.Н. Толстого. Коммуникабельная, ответственная, способная к быстрому обучению личность. Активная жизненная позиция. Умею работать в условиях дедлайна. Уверена, что о светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом — историки, о светлом настоящем – наша команда.

Последние статьи

Павлин устроил брачный танец в зооцентре Хабаровского края и попал на видео

В зооцентре "Питон" сняли на видео брачный танец павлина. Самец изо всех сил демонстрировал красоту…

19 часов назад

Польский рыбак обнаружил в Висле средневековый меч тамплиеров

Анджей Корпикевич случайно нашел в реке Висла старинный меч, который мог принадлежать рыцарю ордена тамплиеров.…

19 часов назад

Война и лишения: 110-летняя Эмма Венда поделилась секретом долголетия

Одна из старейших жительниц Австрии Эмма Венда отпраздновала 110-летие в венском доме престарелых. Женщина рассказал, что…

19 часов назад

Ученые: экосистема Черного моря не разрушена после розлива мазута

Прибрежная экосистема Черного моря начала демонстрировать признаки восстановления после разлитого мазута. Ученые считают, что необратимого…

19 часов назад

Ученые ЮФУ нашли способ улучшить почву с помощью сточных вод

Ученые Южного федерального университета (ЮФУ) предложили метод, который одновременно очищает загрязненные почвы и перерабатывает токсичные…

20 часов назад

Краб-стригун с перламутровыми клешнями пополнил коллекцию Приморского океанариума

В Приморском океанариуме поселился новый обитатель — краб-стригун Chionoecetes opilio с необычным крапчатым окрасом. Ракообразное было…

20 часов назад