Наука

Китайские генетики вывели сорт томатов, которые на 30 % слаще обычных

15 ноября 2024, 18:55 — ЭкоПравда

Китайские ученые нашли способ улучшить вкус помидоров: они вывели генетически модифицированный сорт, в котором содержание сахара на 30 % выше, чем в обычных сортах. Ученые скрестили гены диких томатов, которые дают сладкие, но не крупные плоды с генами культурных сортов, которым свойственна сладость во вкусе. Результаты эксперимента были опубликованы в журнале Nature.

С помощью инструмента Crispr-Cas9 исследователи внесли точечные изменения в ДНК растений. При этом генно-модифицированные плоды не отличались от обычных томатов ни весом, ни урожайностью.

Ученые считают, что в продажу новый сорт томатов может поступить уже в течение ближайших трех-пяти лет. Выходу такой продукции на рынок может помешать запрет на продажу ГМО-продукции, который существует в некоторых странах.

Ранее «ЭкоПравда» писала, чем, по мнению академика Панова, опасен глутамат натрия в еде.

AddThis Website Tools
Кристина Мартова

По образованию историк и филолог. Работала копирайтером и маркетологом. Сейчас пишу новости об экологии и мире.

Последние статьи

Под Астраханью погибли 166 тыс. кур из-за пожара на птицефабрике

В Астраханской области при пожаре на птицефабрике погибли около 166 тыс. кур. Об этом сообщили…

18 часов назад

Ядовитое химическое облако накрыло Алькала-де-Гуадаира в Испании

В испанском городе Алькала-де-Гуадаира с населением 77 тысяч человек распространилось ядовитое облако после взрыва на…

18 часов назад

Ветеринар посоветовал избавить кошку от стрессов для ее максимального долголетия

Главный секрет долгой жизни кошек — минимум стресса. Его раскрыл ветеринар Антона Моднова и добавил,…

21 час назад

ABC News: в США ищут причину таинственного «взрыва» птиц

Власти Калифорнии начали расследование необычных случаев гибели птиц, которые падают с линий электропередач после громких…

21 час назад

ТАСС: площади лесных пожаров в России в 2,5 раза превысили показатели 2024 года

С начала 2025 года в России зарегистрировано около 2 тыс. лесных пожаров, охвативших 1,2 млн…

21 час назад

Выращивание шалфея и мимозы на даче приведет к штрафу в 300 тыс. рублей

В России запрещено выращивать на дачных участках растения, содержащие наркотические вещества. Нарушителям грозит штраф до 300…

22 часа назад