Наука

Китайские генетики вывели сорт томатов, которые на 30 % слаще обычных

15 ноября 2024, 18:55 — ЭкоПравда

Китайские ученые нашли способ улучшить вкус помидоров: они вывели генетически модифицированный сорт, в котором содержание сахара на 30 % выше, чем в обычных сортах. Ученые скрестили гены диких томатов, которые дают сладкие, но не крупные плоды с генами культурных сортов, которым свойственна сладость во вкусе. Результаты эксперимента были опубликованы в журнале Nature.

С помощью инструмента Crispr-Cas9 исследователи внесли точечные изменения в ДНК растений. При этом генно-модифицированные плоды не отличались от обычных томатов ни весом, ни урожайностью.

Ученые считают, что в продажу новый сорт томатов может поступить уже в течение ближайших трех-пяти лет. Выходу такой продукции на рынок может помешать запрет на продажу ГМО-продукции, который существует в некоторых странах.

Ранее «ЭкоПравда» писала, чем, по мнению академика Панова, опасен глутамат натрия в еде.

AddThis Website Tools
Кристина Мартова

По образованию историк и филолог. Работала копирайтером и маркетологом. Сейчас пишу новости об экологии и мире.

Последние статьи

В РФ появится реестр производителей промышленного оборудования для водоочистки

Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Патрушев поручил создать в стране реестр добросовестных производителей, которые изготавливают…

3 часа назад

Исследования ученых из РФ помогут с развитием геотермальной энергетики на Аляске

Исследования ученых из России по вопросу развития сейсмической томографии, позволяющей обнаружить магматические очаги вулканов, способны…

4 часа назад

В Мексике обнаружили следы 13-летней засухи, погубившей цивилизацию майя

Международный коллектив палеоклиматологов из Мексики, Британии и США случайно обнаружил в одной из пещер, расположенных…

1 день назад

В Австралии описали вид древнего кита, существовавшего 25 млн лет назад

В Австралии ученые из знаменитого Museums Victoria недавно описали новый вид древнего кита Janjucetus dullardi,…

1 день назад

Рослесхоз: более 100 тысяч единиц лесной техники подключено ко ФГИС

С 1 января 2025 года лесозаготовительные, а также лесопожарные машины и лесовозы оснащаются в обязательном…

2 дня назад

Китайские ученые внедрили робота в стадо тибетских антилоп для наблюдения

Китайские ученые запустили животноподобного робота непосредственно в стадо малоизученных антилоп на Тибетском нагорье. Это сделано для…

2 дня назад