Skoltech: Качество пищевого пластика будет находиться под контролем «электронного носа»

Ученые из «Сколтеха» и исследовательского центра «СИБУР ПолиЛаб» представили новую разработку — систему для оценки качества пищевого пластика с помощью технологии «электронного носа». Об этом сообщает Skoltech.ru.

Эта система состоит из специальных газовых сенсоров, которые способны обнаруживать и анализировать химические составы материалов, аналогично запаховому ощущению человека. Одной из особенностей этой технологии является ее способность реагировать даже на вещества, не обладающие запахом.

Российские ученые предлагают использовать «электронный нос» для выявления вредных примесей и дефектов в упаковке пищевых и фармацевтических продуктов, а также для контроля процесса производства. Эта система способна обнаруживать примеси как в первичных полимерах, так и в переработанном пластике. В идеале, такую систему проверки можно было бы установить на всех производственных предприятиях.

Федор Федоров, старший преподаватель «Сколтеха» и один из соавторов исследования, отметил, что разработанная группой газоаналитическая система может не только обнаружить наличие и природу запаха пластика, но и помочь определить возможные нарушения технологии на разных стадиях производства, чтобы их можно было исправить.

Обычно для контроля запаха пластика используют экспертные панели, но такой подход не всегда дает объективные результаты и трудно автоматизируется. Поэтому система «электронного носа» предлагает новый и более эффективный подход к этой проблеме.

Исследование российских ученых получило признание и уже было опубликовано в научном журнале Journal of Cleaner Production.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что туристы сообщили, почему предпочитают садиться в самолет последними.