Американские ученые создали необычное масло из углекислого газа. Этот метод позволяет производить жиры без использования животных и растений.
По информации издания New Scientist, процесс напоминает переработку ископаемых, а не изготовление еды.
В качестве исходного материала берутся уголь, метан или углекислый газ. Материалы подвергли воздействию кислорода, что привело к образованию жирных кислот.
Затем добавили глицерин, чтобы получить триглицериды — одну из форм жира. Для придания маслу привычного вкуса и текстуры добавили воду и эмульгатор.
По утверждению создателей, на вкус их продукт практически неотличим от натурального масла.
Однако они признают, что убедить потребителей использовать синтетическое масло в питании будет сложно.
Напомним, что ученые доказали существование «волн-убийц» высотой с десятиэтажный дом. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Начало весьма длительной серии геомагнитных возмущений ожидается в нынешнюю пятницу из-за сформировавшейся непосредственно на Солнце…
Специалисты НИУ "МЭИ" создали небольшую мобильную гидроэлектростанцию, за счет которой можно получать электричество от течения…
Специалисты МГУ им. М. В. Ломоносова создали специальный наносенсор, способный определять содержание в воде одновременно…
Птицеводческая компания будет выплачивать 250 млн рублей непосредственно для возмещения вреда, причиненного местной реке Граевке…
Ученые в Томске придумали недорогой катализатор непосредственно для выделения водорода из сельскохозяйственных отходов, таких как…
Беспилотные летательные аппараты впервые были использованы для оценки запасов кормовой базы непосредственно для рыбы в…