Американские ученые создали необычное масло из углекислого газа. Этот метод позволяет производить жиры без использования животных и растений.
По информации издания New Scientist, процесс напоминает переработку ископаемых, а не изготовление еды.
В качестве исходного материала берутся уголь, метан или углекислый газ. Материалы подвергли воздействию кислорода, что привело к образованию жирных кислот.
Затем добавили глицерин, чтобы получить триглицериды — одну из форм жира. Для придания маслу привычного вкуса и текстуры добавили воду и эмульгатор.
По утверждению создателей, на вкус их продукт практически неотличим от натурального масла.
Однако они признают, что убедить потребителей использовать синтетическое масло в питании будет сложно.
Напомним, что ученые доказали существование «волн-убийц» высотой с десятиэтажный дом. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Москва активно осваивает беспилотные технологии. Вот уже почти полгода по улицам столицы курсирует первый в…
Участники экспедиции Института востоковедения РАН непосредственно при раскопках в Гизе уникального погребения в доселе неизвестной…
Поток быстрого солнечного ветра поступил к Земле непосредственно из корональной дыры, но магнитных бурь на…
Mason Elephant Park, расположенный на острове Бали, прекратил окончательно катать людей на слонах. Причем это…
Российские ученые применили методы квантовой химии и системы ИИ непосредственно для поиска стабильных соединений углерода…
Международный коллектив физиков разработал недавно особое покрытие непосредственно для внешней и внутренней поверхности труб, которое…