Результаты недавнего масштабного исследования, проведенного учеными из Loma Linda University Health в Калифорнии, бросают вызов распространенному мнению о безусловной пользе вегетарианства для здоровья, особенно в отношении людей старшего возраста.
Ученые провели анализ данных о питании и состоянии здоровья более 88 000 участников в возрасте от 30 до 85 лет из США и Канады. Исследователи разделили участников на пять групп в зависимости от их диетических предпочтений: не вегетарианцы, полувегетарианцы, песковегетарианцы (употребляющие рыбу), лакто-ововегетарианцы (включающие в рацион молочные продукты и яйца) и строгие веганы.
Анализ данных показал, что у вегетарианцев старше 65 лет наблюдается повышенный риск развития ряда серьезных неврологических заболеваний, включая деменцию, инсульт и болезнь Паркинсона. Особенно ярко эта тенденция проявлялась в сравнении с людьми, регулярно употребляющими рыбу.
Ученые предполагают, что такая закономерность может быть связана с дефицитом важнейших питательных веществ, в частности, жирных кислот, играющих ключевую роль в функционировании мозга. Эти данные опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Интересно отметить, что исследование выявило и положительные аспекты вегетарианства для более молодых участников. У вегетарианцев младше 65 лет риск развития онкологических заболеваний был на 12% ниже, чем у людей, употребляющих мясо. Однако этот защитный эффект не наблюдался у пожилых вегетарианцев.
В свете полученных данных эксперты призывают пожилых людей с особой осторожностью подходить к радикальным изменениям в питании, таким как полный отказ от мяса и рыбы. Специалисты подчеркивают необходимость сбалансированного подхода к диете в старшем возрасте, учитывающего индивидуальные потребности организма и возможные риски для здоровья.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что глава Минздрава Мурашко назвал три главных критических возраста для человека.
В зооцентре "Питон" сняли на видео брачный танец павлина. Самец изо всех сил демонстрировал красоту…
Анджей Корпикевич случайно нашел в реке Висла старинный меч, который мог принадлежать рыцарю ордена тамплиеров.…
Одна из старейших жительниц Австрии Эмма Венда отпраздновала 110-летие в венском доме престарелых. Женщина рассказал, что…
Прибрежная экосистема Черного моря начала демонстрировать признаки восстановления после разлитого мазута. Ученые считают, что необратимого…
Ученые Южного федерального университета (ЮФУ) предложили метод, который одновременно очищает загрязненные почвы и перерабатывает токсичные…
В Приморском океанариуме поселился новый обитатель — краб-стригун Chionoecetes opilio с необычным крапчатым окрасом. Ракообразное было…