К октябрю цены на красную икру выросли на 25%, а к Новому году ожидается увеличение еще на 10%.
Главной причиной стало снижение объемов вылова рыбы, заявил председатель Рыбного союза Александр Панин.
По его словам, в этом году добыто на 100 тысяч тонн меньше по сравнению с прошлым. Производство зависит от природных циклов, и текущий год оказался неблагоприятным для тихоокеанских лососей.
В прошлом году был зафиксирован один из самых высоких объемов улова, благодаря чему произошло снижение цен. В этом же году тенденция изменилась.
На прилавках еще сохраняются запасы прошлогодней икры, они сдерживают резкий скачок цен. Перед новогодними праздниками возможен небольшой рост, но дефицита не прогнозируется.
Специалисты рекомендуют не создавать ажиотаж и не поддерживать спекулянтов.
Напомним, что у зараженных COVID-19 выявили изменения в мозге. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…
Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть эпидемия чумы, была в том числе…
Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…
Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…
Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…
Российские исследователи разработали специальную комплексную методику непосредственно для оценки пластикового загрязнения прибрежных зон, которая будет…