К октябрю цены на красную икру выросли на 25%, а к Новому году ожидается увеличение еще на 10%.
Главной причиной стало снижение объемов вылова рыбы, заявил председатель Рыбного союза Александр Панин.
По его словам, в этом году добыто на 100 тысяч тонн меньше по сравнению с прошлым. Производство зависит от природных циклов, и текущий год оказался неблагоприятным для тихоокеанских лососей.
В прошлом году был зафиксирован один из самых высоких объемов улова, благодаря чему произошло снижение цен. В этом же году тенденция изменилась.
На прилавках еще сохраняются запасы прошлогодней икры, они сдерживают резкий скачок цен. Перед новогодними праздниками возможен небольшой рост, но дефицита не прогнозируется.
Специалисты рекомендуют не создавать ажиотаж и не поддерживать спекулянтов.
Напомним, что у зараженных COVID-19 выявили изменения в мозге. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Mason Elephant Park, расположенный на острове Бали, прекратил окончательно катать людей на слонах. Причем это…
Российские ученые применили методы квантовой химии и системы ИИ непосредственно для поиска стабильных соединений углерода…
Международный коллектив физиков разработал недавно особое покрытие непосредственно для внешней и внутренней поверхности труб, которое…
Американские ботаники рассказали, что один из известных видов цветущих лиан, которые произрастают сейчас в прибрежных…
Научно-исследовательский и конструкторский институт химического машиностроения (АО "НИИхиммаш") намерен адаптировать специальную систему переработки диоксида углерода…
Улучшить свойства торфа, который используется для выращивания различных растений, могут так называемые биоугли непосредственно из…