Хотя тыква часто считается символом осени, знаете ли вы, что ее высокий гликемический индекс может оказывать негативное влияние на здоровье некоторых людей? На протяжении всей истории тыква использовалась в кулинарии, медицине и косметологии. Анна Грейс, эксперт по питанию, рассказывает о том, какие витамины содержатся в тыкве и есть ли у нее какие-либо вредные побочные эффекты.
Тыква богата витаминами группы В, РР, Е, С, антиоксидантами, микроэлементами и каротином — пигментом, придающим ей характерный цвет. Как и морковь, тыква содержит большое количество бета-каротина, который способствует улучшению зрения, здоровья кожи, слизистых оболочек и иммунитета. Кроме того, каротиноиды тыквы прекрасно защищают кровеносные сосуды от атеросклероза, а также уменьшают воспаление и старение.
Тыква богата витаминами, в том числе аскорбиновой кислотой, что делает ее особенно полезной для употребления в холодное время года. Тыква может помочь укрепить иммунитет, снять усталость и улучшить сон.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что разработан более экологический метод переработки литий-ионных батарей.
Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…
Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть эпидемия чумы, была в том числе…
Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…
Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…
Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…
Российские исследователи разработали специальную комплексную методику непосредственно для оценки пластикового загрязнения прибрежных зон, которая будет…