Исследовательская группа совершила прорыв в области агрономии и биотехнологии, разработав инновационный метод биообогащения листьев и других зеленых тканей растений. Этот метод направлен на значительное увеличение содержания полезных веществ, особенно бета-каротина, который является важнейшим предшественником витамина А, необходимого для нормального функционирования человеческого организма.
В ходе работы ученые продемонстрировали, что с использованием биотехнологических подходов в комбинации с интенсивной световой обработкой возможно повысить уровень бета-каротина в растениях до 30 раз. Это достигается за счет создания дополнительных мест для хранения этого ценного пигмента, при этом не нарушая жизненно важные процессы, такие как фотосинтез. Данные результаты были опубликованы в научном журнале Plant Journal и привлекли внимание широкой аудитории исследователей.
Бета-каротин представляет собой один из ключевых каротиноидов — природных пигментов, которые широко распространены в растениях и других фотосинтезирующих организмах. Эти соединения известны своими многочисленными положительными эффектами на здоровье человека, включая антиоксидантные свойства и способность укреплять иммунную систему, а также улучшать когнитивные функции.
Кроме того, бета-каротин играет критически важную роль как предшественник ретиноидов — группы химических соединений, необходимых для различных процессов в организме.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что российские ученые смогли сохранить сердце для трансплантации 10 часов.
Рейс авиакомпании IndiGo из Сурата в Джайпур задержался на 50 минут из-за роя пчел, облепивших…
В ближайшие дни жителям Москвы и Подмосковья советуют пить не менее 2–3 литров воды в…
Федеральное агентство лесного хозяйства (Рослесхоз) изменило подход к оценке эффективности работы регионов в сфере лесного…
Ученые обнаружили белок Vostok, регулирующий структуру ДНК в нейронах дрозофил, что может помочь в лечении…
В Национальном парке «Окаменелый лес» (США) найдена челюстная кость одного из древнейших птерозавров, относящегося к…
Владельцы земельных участков в РФ могут быть оштрафованы на сумму от 3 до 5 тыс.…